Comida Colombiana en Los Angeles
Hace rato no como pandeyucas. En Miami, Pan Pa Ya tenia de todo: pandeyuca, pandebono, Colombiana, lo que tu quieras. Hasta vendian pandeyucas congelados. Cuando llegue a Los Angeles me concentre en organizar mi estudio de voiceover y conseguir trabajo. Unos meses después, empece a buscar sitios de comida Colombiana, pero ya estábamos en plena pandemia y perdí un poco la esperanza.
Paso el tiempo y me distraje con comer comida sana. Bueno, no tan sana. Hay un Taco Bell al lado de mi casa y voy a menudo a comer 'breakfast burritos.' y tacos. Pero son ricos y no me quejo. Tambien hay un restaurante italiano cerca y la pasta es buena. Pero añoro provar la comida Colombiano. El otro día, estaba en el San Fernando Valley y dije, ya, suficiente. El día estaba nublado y frio, como Bogota y sentí la necesidad de probar un pan Colombiano con cafe. Busque y salío 'Macondo Kitchen' en el app de Yelp cerca de mi. Eran las once de la mañana. No tenían pandeyucas pero antes de ponerme a llorar, pedi un pandebono con cafe. Delicioso. No me da pena admitir que hice 'sopitas' en el cafe, como me enseño mi hermana. El almuerzo del día era sopa de lentejas con arroz y pollo a la plancha. Se me hizo agua la boca y lo ordene para llevar.
Despues me entere que tenian un almacen al lado. Hice mercado de achiras, bocadillo y ponque negro. Me doy el gusto de comer una achira diaria pero ya se me estan acabando. Toca volver.
Pan Pa Ya en Miami: https://panpayausa.com/
Macondo Kitchen en Van Nuys, CA: shorturl.at/egxGW
"Por fortuna, Macondo no es un lugar, sino un estado de ánimo que le permite a uno ver lo que quiere ver y verlo como quiere" -Gabriel Garcia Marquez